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राजस्थान में हेरिटेज होटल और लग्जरी फाइव स्टार होटल इस बार पर्यटन की बहार आने से हरे भरे हो गए हैं | लेकिन राजस्थान में सीजन और ऑफ सीजन की यह जो परेशानी है इसके कारण अधिकतर होटल परेशान है.| मुझे लगता है जिस भी होटल रिजॉर्ट ओनर के साथ में अच्छे होटल के जनरल मैनेजर कम कर रहे हैं उनके लिए सीजन और ऑफ सीजन सिर्फ एक महीने हैं | वरना मार्च के बाद राजस्थान में जिस प्रकार गर्मी पड़ती है इस प्रकार होटल रिजॉर्ट रेस्टोरेंट ऑनर्स परेशानी बढ़ती है.| क्या आपका होटल या रिजॉर्ट राजस्थान में कहीं पर भी है और आपको आपके होटल या रिसोर्ट के लिए एक अच्छा सा मैनेजर की आवश्यकता है जो कि आपके होटल को ऐसे मलिक ऐसे परिवार चला सके तो मैं यह आर्टिकल सिर्फ आपके लिए बना रहा हूं मेरा नाम सुरेश गुप्ता है और मैं अमित जी के साथ में काम करता हूं अमित जी होटल एवं रेस्टोरेंट कंसलटेंट है और पिछले 10 सालों से राजस्थान के अंदर बहुत सारे होटल एवं रिजॉर्ट्स को अपनी कंसलटिंग सर्विसेज दे रहे हैं.| आज मैं आपको बताने वाला हूं किस प्रकार अमित जी होटल एवं रिसोर्ट के लिए अच्छे जनरल मैनेजर्स एवं सीनियर कर्मचारी. ढूंढते हैं एवं होटल एवं रिसोर्ट के ऑनर्स के साथ उनकी मीटिंग फिक्स करते हैं.

सबसे पहले बात करते हैं कि कौन से ऐसे होटल के मैनेजर होते हैं जिनका हमको अपने होटल या रिसोर्ट में नौकरी पर रखना चाहिए.

1. अगर आपका राजस्थान में कहीं पर भी होटल है तो आपके पास एक ऐसा होटल का मैनेजर होना चाहिए जिसकी दिल्ली अहमदाबाद और गुजरात, और साउथ इंडिया में थोड़ी बहुत मार्केटिंग या ट्रैवल एजेंट के साथ में जानकारी होनी चाहिए क्योंकि राजस्थान का जितना भी धंधा आता है. वह अधिकतर इन्हीं राज्यों से आता है.

2. आपका राजस्थान में कहीं पर भी अगर होटल है तो आपके पास एक ऐसा होटल का मैनेजर होना चाहिए जिसको ऑनलाइन रिवेन्यू मैनेजमेंट और रूम की जो प्राइस है उसको चेंज करने का एक अच्छा अनुभव हो क्योंकि आजकल दिन प्रतिदिन करीबन 50 से 70% जो बिजनेस है वह ऑनलाइन होता जा रहा है.

3. अगर आपका राजस्थान में कहीं पर भी होटल है तो आपका जो मैनेजर है उसको कम से कम जो इंटरनेशनल ट्रैवल एजेंसीज हैं उनके संपर्क होने चाहिए क्योंकि सीजन के अंदर जो डायरेक्ट ग्रुप की बुकिंग होती है अगर उसकी जानकारी नहीं है इन अधिकतर ट्रैवल एजेंसी के साथ में तो शायद हो सकता है आपकी होटल की ऑक्युपेंसी अच्छी ना हो तो अगर आप एक अच्छा सा होटल का मैनेजर ढूंढ रहे हैं तो सबसे पहले चेक करें कि यह जो कैंडिडेट है इसकी इंटरनल जो ट्रैवल एजेंट्स होते हैं उनके बारे में इसकी क्या नॉलेज है एवं कितने लोगों को यह जानता है. और सबसे बड़ी बातें. लोग कितने लोग इसको जानते हैं................

4. अगर आपका राजस्थान में कहीं पर भी होटल है और होटल के लिए मैनेजर की आवश्यकता है, तो मुझे लगता है, आपका होटल का मैनेजर इस प्रकार होना चाहिए, जो लोगों को ट्रेनिंग कर सके एवं नीचे के लोगों को रिक्रूट कर सके। जैसा कि आपको पता है, राजस्थान में सबसे बड़ी समस्या जो है, वह मैनपावर की है|  अशिक्षित एवं जिनके पास काम करने का एक्सपीरियंस नहीं है, वह तो बहुत सारे लोग हैं। अब उनको अगर रखेंगे, तो समस्याएं बढ़ जाएगी। तो इसलिए आपका जनरल मैनेजर को ट्रेनिंग करने का अनुभव होना चाहिए, तो आपको इस प्रकार का होटल का मैनेजर होना चाहिए, जो होटल के कर्मचारियों को ट्रेनिंग कर ले।

5. अगर आपका राजस्थान में कहीं पर भी होटल है तो आपके साथ में एक ऐसा होटल का मैनेजर होना चाहिए जिसको लग्जरी वेडिंग एवं बैंक्विट की थोड़ी सी समझ हो. वैसे तो जनरल मैनेजर जो होते हैं वह रेस्टोरेंट मैनेजर फूड एंड बेवरेज मैनेजर डिपार्टमेंट के बनते हैं लेकिन आजकल सेल्स मार्केटिंग वाले होटल जो कि ज्यादा डिमांड राजस्थान में बढ़ गई है बिकॉज़ सबको धंधा चाहिए भैया.

इसके अलावा भी बहुत सारी खासियत आपके होटल के मैनेजर में होनी चाहिए जैसे कि वह  अच्छा मनुष्य होना चाहिए. क्योंकि अगर काबिलियत कितनी भी हो और अगर व्यक्ति अच्छा मनुष्य नहीं हो तो सर गुड गोबर कर देगा.

करता हूं मेरा यह आर्टिकल पढ़कर आपको अच्छा लगा अगर आप अपने होटल के लिए रेस्टोरेंट या होटल मैनेजर ढूंढ रहे हैं क्योंकि आपका वर्तमान का जो मैनेजर है या तो वह नौकरी छोड़ने वाला है या फिर आपको वह समझ में नहीं आ रहा है तो आप अमित जी से संपर्क कर सकते हैं अमित जी जयपुर राजस्थान में रहते हैं मैं उनका फोन नंबर आपको दे देता हूं वह एक होटल कंसलटेंट है और वह आपके लिए होटल का मैनेजर या फिर रेस्टोरेंट का मैनेजर ढूंढने में हंड्रेड परसेंट मदद कर देंगे. 

Tel-+919571118855 यह उनका मोबाइल नंबर है आप उनके मोबाइल पर व्हाट्सएप पर भी बात कर सकते हैं एवं फोन पर भी बात कर सकते हैं आपको एक चीज और बताना चाहता हूं कि अमित जी बहुत सारे होटल एवं रेस्टोरेंट के अंदर अपनी कंसलटिंग सर्विसेज दे चुके हैं वह बेसिकली एफबीबी डिपार्टमेंट के बहुत अच्छे नॉलेज रखते हैं और मैं आपको गारंटी से यह बताना चाहता हूं कि अगर आप उनसे बातचीत करेंगे तो साथ में काम करें या नहीं करें उसका तो मैं कुछ कह नहीं सकता लेकिन यह आपको जरूर बता सकता हूं कि आपको एक नया दोस्त मिल जाएगा जो की होटल के बारे में आपसे ज्यादा जानता है और हमेशा आपको एक सही राय एवं सही मदद करने की सलाह एवं सोच रखता है.|

Tel-+919571118855 यह उनका मोबाइल नंबर है