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How Hotel staff increase their salaries

समय किस तरीके से गुजर जाता है पता ही नहीं चलता है | होटल में नौकरी करने वालों का समय का पता रहता है ना ही महीने का | दिन साल महीने कैसे निकल जाते हैं पता ही नहीं चलता है | अधिकतर होटल स्टाफ भारत में इन समस्याओं से गुजर रहे हैं | यह बड़ा ही अद्भुत अनुभव है, कि कुछ विद्वान होटल के लोग कहते हैं कि होटल में नौकरी करना है तो यह सब कुछ तो होगा ही | होटल की नौकरी को आपने चुना है, मैंने थोड़ी कहा था की होटल का काम सीखो ?

1. स्टाफ के ड्यूटी टाइम का पता नहीं होगा

2. स्टाफ की तनखा कब मिलेगी , कितनी मिलेगी का पता नहीं होगा , हर साल तनख्वाह कितनी बढ़ेगी पता नहीं होगा ?

3. स्टाफ के कैफेटेरिया के खाने का भगवान मालिक है |

4. स्टाफ की छुट्टियों का पता नहीं है | बस सेवा करते जाओ | 

क्यों ? क्यों ? क्यों ?

 मुझे लगता है उन लोगों को जो ऐसा कहते एवं मानते हैं उनको अपनी तनखा में से कुछ पैसे खर्च करके विदेश में जाकर देखना चाहिए कि होटल में स्टाफ कैसे काम करते हैं | ऐसा क्या है विदेशों में होटल में काम करने वालों की तनख्वाह ज्यादा है एवं काम करने का समय कम है | 

मुझे लगता है क्योंकि होटल की आमदनी पर सब कुछ निर्भर करता है | यह उसी तरीके से है, अगर आपके घर पर कई जने काम आने वाले हैं, तो आपके घर में कई तरह की सुविधाएं होगी, इसके विपरीत अगर आपके घर में आय की कुछ परेशानी है दो  कुछ सुविधाओं मैं आपको कॉम्प्रोमाइज करना होता है | 
 

मित्रों, कई होटलों के के साथ काम करने के बाद, एवं हाल ही में कुछ होटलों पर अध्ययन करने के बाद मैं इस निष्कर्ष पर पहुंचा हूं कि इस समस्या का समाधान बहुत आसानी से कर सकते हैं | कुल मिलाकर हम होटल स्टाफ को तीन चीजें बहुत ज्यादा प्रभावित करती है | 

1. हमारी तनख्वाह, अधिकतर हम लोग इस प्रयास में रहते हैं कि किस तरीके से हम अपनी तनख्वाह को बढ़ा सकें, और उसके लिए हम अधिकतर नौकरियों की खोज करते रहते हैं | अधिकतर ऐसा देखा गया है, जिस भी होटल में मैनेजमेंट सिस्टम सोते हैं वहां पर अच्छे कर्मचारी ज्यादा दिन तक काम नहीं कर पाते | चाहे वो कितना भी बड़ा होटल का ब्रांड हो, चाहे वह कितना ही बड़ा अद्भुत और विशाल होटल हो | क्योंकि हम सब लोगों के ऊपर कुछ ना कुछ जिम्मेदारियां रहती है और हम हालातों से समझौता कर लेते हैं कुछ जगहों पर मैनेजमेंट सिस्टम खर्राटे लेते हुए भी अच्छे कर्मचारी काम करते रहते हैं | 

बहुत ही विश्वास के साथ मैं आपको यह बताना चाहता हूं कि अगर आप अपने होटल की नौकरी से परेशान हैं, अगर आप कुछ नई नौकरियां देख रहे हैं, तो मैं आपको एक उपाय बता सकता हूं इस उपाय को करने के बाद आप बहुत ही आसानी से अपनी होटल की तनख्वाह बढ़ा सकते हैं | आप अपने होटल के प्रिय बन सकते हैं | 

कैसे ? 

आपके दिमाग में यह सवाल आ रहा होगा कि कैसे ? इसके लिए आप अपने होटल के डिपार्टमेंट से बाहर निकल कर आसपास देखिए, आप देखिए आपके होटल में जो बिजनेस आ रहा है वह किस तरीके से आ रहा है | आजकल अधिकतर होटल का बिजनेस ऑनलाइन के माध्यम से मिल रहा है | 

ऑनलाइन बिजनेस को बढ़ाने में सिर्फ डिजिटल मार्केटिंग की जरूरत होती है | सबसे बड़ी समस्या यह है कि आप के होटलों ने डिजिटल मार्केटिंग किसी थर्ड पार्टी कंपनी को दे रखी है ? तो कैसे होगा सब कुछ ?अगर होटल के डिपार्टमेंट  ,अपने प्रोडक्ट और सर्विस की मार्केटिंग, स्वयं करना चालू कर दे, तब क्रांति ला सकते हैं | डिजिटल मार्केटिंग बहुत आसान है | आप बहुत जल्दी उसको सीख सकते हैं, अगर आप होटल की डिग्री मार्केटिंग करते हैं तो आप भी पैसे कमा सकते हैं गूगल के द्वारा ? ( आगे बताऊंगा )

 अगर आपको अपनी तनखा बढ़ानी है तो आपको उस संस्था के बिजनेस में भी अपना योगदान देना होगा | अगर आप अपना योगदान नहीं दे सकते ? जिससे उस संस्थान की आमदनी बढ़ सकती है | 

इन दोनों में से एक को चुनना है ? तो आप क्या चुनेंगे ?

1.एक आसान उदाहरण देता हूं | किचन के chef ने मस्त तंदूरी चिकन बनाया | F&B मैनेजर ने उस तंदूरी चिकन को बुफे में डाल दिया | मार्केटिंग के अभाव में उस दिन बुफे में कोई नहीं आया | और वह चिकन डस्टबिन में चला गया | 1 महीने तक ऐसा करने के बाद | chef Or FNB Manager मार्केटिंग पर दोष देने लगे | दीवाली पर बोनस कितना मिलेगा इन दोनों लोगों को आप सोच सकते हैं ? 

2. एक दूसरा उदाहरण : chef & FNB डिपार्टमेंट ne कुछ ऐसा किया कि गूगल पर जब भी बेस्ट चिकन लिखता कोई तो chef & fnb Manager का नाम आ जाता | अब शहर में जो भी अच्छे चिकन 

खाने की जगह ढूंढता तो chef & FNB Ka Name Or Details आ जाता | कुछ दिनों के प्रयासों के बाद उन्होंने स्वयं ही अपने आप को प्रसिद्ध किया, अपने रेस्टोरेंट को अपने शहर में प्रसिद्ध कर दिया | उनका रेस्टोरेंट बहुत अच्छा चलने लगा, उन्होंने कुछ और लोगों को नौकरी दी | क्योंकि दूध देने वाली गाय को कोई भी लात नहीं मारता और यह गाय ऐसी है दूध de re ha  और दूध sell भी kar देगी | इसकी पूजा होने लगी |दीवाली पर बोनस कितना मिलेगा इन दोनों लोगों को आप सोच सकते हैं ?

 

ऑनलाइन बिजनेस को बढ़ाने में सिर्फ डिजिटल मार्केटिंग की जरूरत होती है | सबसे बड़ी समस्या यह है कि आप के होटलों ने डिजिटल मार्केटिंग किसी थर्ड पार्टी कंपनी को दे रखी है ? तो कैसे होगा सब कुछ ? let do some new ...... 

मैं इन सभी उदाहरण के द्वारा होटल के स्टाफ को मेरा यह संदेश देना चाहता हूं कि आज घुटनों की स्थिति बहुत ज्यादा खराब है होटलों की ?

अगर आप होटल में काम कर रहे हैं और आप अगर होटल के मैनेजमेंट से आशा रखते नहीं कि आप की तनखा बड़े ,आपको बहुत अच्छा दिवाली का बोनस मिले, तो आपको यह समझना होगा कि आप एक बिजनेस को ज्वाइन कर रहे हैं | अगर आपका होटल डिपार्टमेंट प्रसिद्ध होगा, अधिक मुनाफा करेगा तभी सब कुछ होगा | कुछ नया करना होगा जिससे उस संस्थान की आमदनी बढ़ सकती है |

आइए  सब मिलकर कुछ नया करने की सोच, कुछ ऐसा करने की सोचते हैं जिसे हम अपने होटल को अपने शहर में प्रसिद्ध कर सकें | हम अपने आप को प्रसिद्ध कर सकें | 

अगर आप ढूंढ रहे हैं कैसे ? इस वीडियो को देख ले इसमें दिखाया गया है कि कैसे होटल के डिपार्टमेंट सक्षम बन सकते हैं अपने प्रोडक्ट ओर सर्विस की शादी करा कर | यह सॉफ्टवेयर हम लोगों ने बनाया है अगर आपको अच्छा लगे इसको आगे शेयर करें |  

 

my number is +919571118855  ( india ) for more informatation

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